湖北是生豬養殖大省，近年來，生豬產業的生產環節發展迅速，去年全省新開建年出欄20萬頭以上生豬全產業鏈項目就有48個，創建5個國家級、20個省級生豬屠宰標準化示范場，出欄生豬4658.9萬頭。但上下游種豬、飼料、屠宰和精深加工等鏈條仍然有很大提升空間，針對這些短板弱項，湖北省堅持全產業鏈發展思路，推動生豬產業從飼養為主向飼養、加工、貿易協同發展轉變，向高質量發展轉變。

  據悉，湖北省于4月初出臺了《關于培育壯大農業產業化龍頭企業的意見》，將生豬產業作為全省重點扶持的十大全產業鏈之一。湖北省農業發展中心主任、農業農村廳副廳長黃國雄告訴記者，湖北省農業發展中心正在緊鑼密鼓地與省直有關部門制訂壯大生豬產業的具體實施意見。到2025年，全省生豬出欄穩定在4200萬頭，種、飼、養、加、運、銷全產業鏈綜合產值超3000億元，其中，加工產值1000億元左右，生豬產品加工轉化率達到35％左右。爭取落戶湖北的頭部企業達10家以上，年營收超50億元和100億元的龍頭企業分別達10家和5家，生豬產業鏈細分領域領軍企業達15家，本土龍頭企業在資本市場上市2到3家。支持龍頭企業通過股份合作、信貸擔保、技術支持等方式，幫助農民發展生產，實現合作共贏。

  為實現這一目標，湖北省今年要持續抓好生豬生產恢復，加快推進穩產保供。完善良繁體系建設，打造畜禽種業創新高地。推進畜禽全產業鏈發展，優化畜禽養殖、屠宰加工、冷鏈物流、線上線下銷售一體化布局。同時，抓好非洲豬瘟等重大疫病常態化防控，守牢動物生物安全底線。